ສານອິນຊີ ປະກອບດ້ວຍທາດ 3 ຊະນິດ ຄື:  ຄາບອນ, ໄຮໂດຼເຢັນ ແລະ ອອກຊີເຢັນ. ພວກຄາໂບໄຮເດຼດສ ທີ່ສໍາຄັນ ມີ ແປ້ງ, ນໍ້າຕານ ແລະ ແຊນລູໂວສ ເປັນຕົ້ນ