ໄກ່ເນື້ອທັງ 2 ເພດ ຊະນິດທີ່ມີອາຍຸ ແລະ ນໍ້າໜັກຕາມປົກກະຕິ ຫຼາຍກວ່າໄກ່ເນື້ອ(broillers). ເມື່ອເຖິງລະຍະສົ່ງຕະຫຼາດ ຈະມີອາຍຸປະມານ 10.5 – 16 ອາທິດ ແລະ ໜັກປະມານ 2.7 – 3.6 ກລກຼ (6 – 8 ປອນ)